Carta

Entradas

• Burrata cremosa

  950 DOP

  pesto de albahaca y mermelada

• Sopa de cebolla gratinada

  500 DOP

  pan crujiente, queso gratinado

• Huevo cocotte

  500 DOP

  tocineta crujiente, hierbas frescas

Platos principales

• Pollo asado

  800 DOP

  papas grenailles al jugo de cocción

• Pasta fresca

  800 DOP

  servida con panceta

• Boeuf bourguignon

  1,500 DOP

  corte de res, zanahorias, champiñones y tocineta, cocido lentamente al vino tinto, servido con puré de papa

• Salmón a la naranja

  1,250 DOP

  salsa de naranja ligeramente caramelizada, con vegetales salteados

• Risotto au churrasco

  1,500 DOP

  arroz cremoso, churrasco a la parrilla, setas, parmesano y grana padano

Cortes de res

Cortes Angus, a la plancha.

• Entrecôte sellada a la plancha

  1,600 DOP

  salsa maison, papas grenaille salteadas

• Filet de res (tenderloin)

  2,200 DOP

  salsa maison, papas grenaille salteadas

• Rib eye Angus 16 oz

  3,200 DOP

  salsa maison y hasta tres guarniciones a elegir

• Churrasco Angus 8 oz

  1,800 DOP

  salsa maison y una guarnición a elegir

Postres

• Tarta moka

  300 DOP

  bizcocho de mantequilla y café

• French toast

  350 DOP

  mermelada de frutos rojos

• Tarta Tatin

  300 DOP

  manzana caramelizada, helado de vainilla

• Helado

  300 DOP

  selección de sabores

• Crêpe au sucre

  200 DOP

  azúcar

• Crêpe au Nutella

  250 DOP

  Nutella

Cócteles

• Mojito tradicional

  350 DOP

  zumo de limón, sirope simple, menta y San Pellegrino

• Margarita tradicional

  375 DOP

  tequila, triple sec y zumo de limón

• Dry Martini

  350 DOP

  gin Bermúdez, dry martini y aceituna

• Aperol Spritz

  350 DOP

  cava Rigol, Aperol y San Pellegrino

• Tequila Paloma

  380 DOP

  tequila Agavita, zumo de limón, sirope simple, jugo de naranja y tajín

• ¡Ey! Santiaguero

  400 DOP

  tequila, zumo de limón, zumo de chinola, jugo de frutos rojos, sirope de albahaca y piña

• Piña Colada

  350 DOP

  jugo de piña, crema de coco y leche evaporada

• Sangría tinta

  400 DOP

  ron blanco, vino tinto, zumo de limón, jugo de piña, triple sec y Sprite

• Saint Germain Spritz

  380 DOP

  St-Germain, cava Rigol y agua San Pellegrino

• French Martini

  400 DOP

  vodka, licor de frambuesa y zumo de piña

Menú infantil — 500 DOP

Un plato principal, un acompañamiento y una bebida a elegir.

Precios finales. El 18% de ITBIS y el 10% de servicio ya están incluidos.

Carta de bebidas

Una selección pensada para acompañar la cocina de la casa: refrescos, aperitivos, cervezas y tragos. Todos los precios son finales.

Sin alcohol

• Jugo de chinola200 DOP
• Jugo de fresa200 DOP
• Jugo de limón200 DOP
• Agua Dasani50 DOP
• Agua Panna 750 ml350 DOP
• Canada Dry100 DOP
• Perrier 330 ml240 DOP
• San Pellegrino 750 ml475 DOP
• Coca-Cola80 DOP
• Coca-Cola sin azúcar80 DOP
• Diábolo durazno100 DOP
• Diábolo granadina100 DOP
• Diábolo menta100 DOP
• Diábolo naranja100 DOP
• Diábolo fresa100 DOP
• Sprite80 DOP

Cervezas y aperitivos

• Baileys395 DOP
• Branca Menta400 DOP
• Campari385 DOP
• Cointreau675 DOP
• Crema de Menta200 DOP
• Fernet Branca400 DOP
• Grand Marnier850 DOP
• Jägermeister480 DOP
• Kahlúa400 DOP
• Ricard310 DOP
• Sambuca Romana500 DOP
• Reflet de France (botella)700 DOP
• Corona Extra330 DOP
• Desperados Original370 DOP
• Stella Artois380 DOP

Ginebra

• Beefeater400 DOP
• Beefeater Pink450 DOP
• Bombay500 DOP
• Citadelle500 DOP
• Hendrick’s720 DOP

Vodka

• Absolut300 DOP
• Eristoff250 DOP
• Grey Goose570 DOP
• Stolichnaya280 DOP

Tequila

• Don Julio Blanco720 DOP
• Don Julio Reposado720 DOP
• Patrón Blanco720 DOP
• Tequila blanca320 DOP

Ron

• Brugal 1888630 DOP
• Brugal Añejo250 DOP
• Brugal Doble Reserva270 DOP
• Brugal Extra Viejo250 DOP
• Brugal Leyenda350 DOP
• Ripaio530 DOP
• Ron Barceló350 DOP

Whisky

• Black Label720 DOP
• Buchanan 12720 DOP
• Chivas 12600 DOP
• Dewar’s 8 años250 DOP
• Fireball400 DOP
• Glenfiddich 12720 DOP
• Jack Daniel’s Apple500 DOP
• Jack Daniel’s Fire500 DOP
• Jack Daniel’s Honey500 DOP
• Jack Daniel’s Tennessee500 DOP
• Old Parr 12600 DOP

Cognac

• Rémy Martin720 DOP

Cóctel de cerveza

Especialidad del barman. Sabores a elegir: durazno, granadina, menta, naranja o fresa.

• Especialidad del barman420 DOP